Receita bolo de arroz crú

Uma saborosa Receita bolo de arroz crú

Receita bolo de arroz crú

Ingredientes

2 copos de arroz cru, deixar de molho por 12 h
3 ovos inteiros
1 copo  de óleo
1 copo  de açúcar mais 2 dedos
1 copo  de leite
1 copo  de queijo ralado
2 colheres de fermento em pó

Modo de Preparo

Coloque o arroz em uma peneira e deixe escorrer
Reserve
Coloque o leite, óleo,  açúcar,e os ovos e bata no liquidificador 
Com o liquidificador ligado, vai acrescentando arroz escorrido reservado 
Bata cerca de 10 minutos e acrescente o queijo
Bata mais um pouco
Por último coloque o fermento e bata uns 2 minutos
Depois de tudo batido, ficam uns grãozinhos no meio da massa, como fosse de açúcar cristal
Unte uma forma grande com furo central, com óleo de soja
Leve ao forno por mais ou menos 40 minutos, ou até dourar